Queso de Petate

Description

Elaborado de manera artesanal, este delicioso queso es el resultado de un cuidadoso proceso que captura la esencia de los alimentos oaxaqueños.

Características Destacadas:

• Auténtico y Tradicional: Nuestro queso de petate es elaborado siguiendo las recetas tradicionales de Oaxaca, utilizando técnicas transmitidas a través del tiempo.
• Proceso Artesanal: Se obtiene de leche de vaca de alta calidad, que es cuajada, prensada y secada en petates (esteras de palma tejida), lo que le da su nombre y una textura característica.
• Sabor y Textura Incomparables: Este producto tiene un sabor suave y ligeramente ácido, con una textura firme y granulosa que lo hacen perfecto para añadir un toque especial a tus platillos.
• Versatilidad Culinaria: Ideal para desmenuzar sobre ensaladas, como acompañante en las botanas o disfrutarlo solo. Su sabor lo convierte en un excelente ingrediente para una variedad de platillos típicos de Oaxaca.
• Calidad: Utilizamos leche de vaca de la más alta calidad, seleccionada y tratada en condiciones óptimas para garantizar un producto final de calidad.

Recomendaciones de Uso:

• Ensaladas: Desmenuza el queso de petate sobre ensaladas frescas para añadir una textura y sabor únicos.
• Aperitivos: Sirve rodajas de queso de petate con frutas frescas y nueces para un aperitivo delicioso y auténtico.
• Garnachas: Utiliza el queso de petate desmenuzado como topping para garnachas y otros antojitos típicos de Oaxaca.