Chile de Agua

Chile de Agua Oaxaqueño

Descubre el vibrante y picante sabor del auténtico Chile de Agua Oaxaqueño, un ingrediente esencial en la cocina tradicional de Oaxaca.

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Description

Este chile, cultivado y cosechado con esmero en los fértiles valles de la región, aporta un toque distintivo y un sabor inigualable a tus platillos favoritos.

 

Características Destacadas:

  • Auténtico y Tradicional: Nuestro chile de agua es cultivado en los campos agrícolas de la región con métodos de agricultura heredados de los campesinos oaxaqueños a través de generaciones preservando su autenticidad y sabor característico.
  • Proceso Artesanal: Después de la cosecha, los chiles son cuidadosamente seleccionados, lavados y secados para disminuir la humedad y así mantener el producto sin crecimiento bacteriano.
    Pueden ser utilizados frescos o secos según la receta.
  • Sabor y Textura Incomparables: El chile de agua ofrece un sabor suave y ligeramente ahumado, con una textura crujiente cuando está fresco y suave cuando es asado.
  • Versatilidad Culinaria: Ideal para salsas, guisos, tamales y tlayudas, el chile de agua también es perfecto para rellenar o asar, añadiendo un toque auténtico y picante a tus platillos.
  • Calidad: Utilizamos chiles de agua de alta calidad, cultivados en el valle oaxaqueño en condiciones óptimas para asegurar un producto final superior y auténtico.

 

Recomendaciones de Uso:

  • Salsas y Guisos: Añade chile de agua a tus salsas y guisos favoritos para un sabor picante y auténtico.
  • Rellenos: Utiliza el chile de agua como relleno para tamales, chiles rellenos o tacos, realzando el sabor de tus platillos.
  • Asado: Asa el chile de agua para intensificar su sabor y textura, ideal para acompañar carnes y vegetales.

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